Östersunds vackra landskap och min goda varma choklad

Vi firade in det nya året 2018 i det underbart snöiga Östersund hemma hos våra fina vänner Emelie och Anders. Det var så härligt att pulsa genom djup snö, att se röken som utandningen bildade i kylan och att vakna till frosttäckta fönsterrutor. Det här inlägget kommer nu lite i efterhand när jag sitter och…

Ecocaféet i Östersund – en riktig pärla

Förra året (känns så lustigt att skriva förra året, men så är det ju ;)) spenderade jag och PP mellandagarna och nyår hos våra fina vänner Emelie och Anders + vårt lilla gudbarn Ebbe i Östersund. Efter en mysig vandring bland snö, glimmande ljus och fina affärer besökte vi  Ecocaféet – Sveriges nördigaste café-  för…

Skördefesten på Öland 2017

Åh älskade skördefest! I skrivande stund, i min gungstol under eftermiddagssolen medan PP klipper gräset, är jag fylld till bredden av de tre senaste dagarnas glädje, skönhet och  underbara smaker. Och turligt nog måste jag bara gå in i köket och beskåda min nya vas med färska snittblommor, min skål med höstäpplen eller mitt sprängfyllda…

En lördag fylld av äventyr och underbara råvaror

Igår blev en sån där underbar dag när dagens timmar känns oändliga, man lyckas klämma in massor av roligheter och helt spontana saker bara sker. Allt började med att vi åkte till Öland och fantastiska Portskjulet där vi självplockade hallon. Det var en sådan där perfekt septemberdag med skinande sol som står lite lägre ,…

Ostinköp på Ölands Köksmejeri

Ni som känner mig vet att jag älskar ost och turligt nog  finns det ett helt fantastiskt mejeri på Öland som jag  älskar att åka till för att köpa lite större bitar ost. Det är även kul att höra osttillverkarens tankar kring ostarna och dess smaker.  Själva mejeriet ligger i Alby, men ostarna finns att köpa…

Besök på Portskjulet i Björnhovda

Igår åkte vi en snabbis till Öland för att kolla in en ny gårdsbutik som vi inte varit på förut. Portskjulet som ligger i ingången av en inbyggd ölandsgård visade sig vara en fantastisk liten butik med allt jag behövde i grönsaksväg. Allt är ekologiskt odlat och omgivningen, med gröna klätterväxter och genomtänkta detaljer, var…

Lunch på Villa Solbacken

Min kollega Maria tog ett fint intiativ idag och reserverade lunchbord på Villa Solbacken, en ståtlig syn precis invid Kalmarsund. Jag hade aldrig aldrig varit där förut, men i princip varje gång jag åkt över Ölandsbron har jag pekat på den fantastiska villan och sagt: “där kan jag bo”! När vi steg in i villan…

Besök och inköp på Vittviks Gård

Idag satte vi oss i bilen och tog en liten utflykt till Vittviks Gård i Valdemarsvik för hämta upp årets köttlåda fylld med nötkött (både köttfärs och alla möjliga spännande detaljer). När vi gjorde våra inköp på gården förra gången var det sent och becksvart ute och vi såg inte mycket av natur och djur….