Underbar sallad av höstskördens grönsaker

Något som är så underbart med Kalmar är att skördetiden här känns extra lång eftersom klimatet är mildare och det betyder mer närodlade grönsaker till oss. Här om dagen var vi och shoppade loss på Solmarka gård och hela deras walk-in kyl var fylld med godsaker. Det fanns alla möjliga grönsaker, egentillverkad yoghurt (som är…

Skördefesten på Öland 2017

Åh älskade skördefest! I skrivande stund, i min gungstol under eftermiddagssolen medan PP klipper gräset, är jag fylld till bredden av de tre senaste dagarnas glädje, skönhet och  underbara smaker. Och turligt nog måste jag bara gå in i köket och beskåda min nya vas med färska snittblommor, min skål med höstäpplen eller mitt sprängfyllda…