Kardemumma-bollar

Nu är det andra gången som jag bakar dessa underbara kardemummabollar och de blir bara blir godare och godare! Jag brukar ta med mig en till mellis och ibland kan jag sitta och längta till fikat… för då får jag äta min goda boll! Receptet kommer från Organic By Mommy.

Ingredienser:
2 dl cashewnötter
1 dl valnötter
2 msk kokosolja
12 dadlar
1 tsk kardemumma
1 krm vaniljpulver
en stor nypa salt
sesamfrön att rulla i
Tillagning:
Mixa alla ingredienser förutom sesamfrönen i en stark mixer till en jämn smet. Rulla i sesamfrön. Ställ in i kylen en timma, ta ut och njut!
Egen tillsats:
  • Hel kardemumma (använd mortel för att krossa fröna).
  • Ev. två skedar (större sked) med vatten för att smeten ska gå ihop sig och bli jämn och fin (beror på min mixer förmodligen).

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *